Családi esemény
Nálunk ez a menü
Nálunk a Miklós napi vacsora party tuti biztos esemény. Néha kicsit hamarabb megtartjuk, de mivel a Férjem Miklós el nem maradhat. Ilyenkor a barátainkkal és a gyerekeinkkel komolyan neki látunk a táplálék bevitelnek!
Ehhez kicsit fel kell készülnöm, mert egy vacsora party több fogásból áll. Egy régi kedves szakács ismerősöm szerint a hat fogás a minimum. Azért ehhez nem ragaszkodom mereven, de szeretek hideg és meleg előételt is készíteni a főétel és a desszert mellé.
A férjemnek indiai
A Férjem nem igazán húsimádó, de azért szereti, – azt mondja vegetáriánus, csak a reggeli, az ebéd és a vacsora idejére fel szokta függeszteni. Viszont imádja az indiai ízeket. Ezért Neki valami finom fűszeres indiai dukál, mondjuk egy Csirke Curry vagy egy Tikka Massala.
A keleties ízek mellé jól passzol előétel gyanánt valami kellemes zöldséges fogás, mint a cukkini golyó.
Desszertnek pedig a fűszeres főfogást feloldandó, indiai szokás szerint egy kis tejszínes mandulás túrótorta.
További képek erről
