Nem vagy egyedül!
Üdvözöllek!
A nevem Pataki Noémi. Édesapámtól örököltem a hajlamot, aztán nálam is kialakult a betegség. Így elsőkézből tudom, mit jelent ez.
Úgy érzem sokunknak, talán Neked is – kell egy kis kapaszkodó, hogyan is éld tovább az életet ezzel a bajjal együtt, mégis jól érezve magad.
Tudom, hogy van számtalan gluténérzékeny facebook csoport, de az a tapasztalatom, hogy a facebook nem arra van kitalálva, hogy az információ sokáig megmaradjon és könnyen visszakereshető legyen.
Alkalomadtán kiválóan meg tudjuk osztani búnkat-bánatunkat, hogy például nem sikerült az a nyomorult fánk, mert a liszt nem jó, aztán másnap vagy nem, vagy csak iszonyú nehezen tudom megnézni ismét, mit is mondott az kedves segítőkész asszony a liszttel kapcsolatban, ami a megoldás lenne.
Vagy én vagyok béna? Nem tudom. Jobban szeretem ezeket a konzervatív megoldásokat. Leírom, meg lesz holnap is, jövőre is. Remélem, meg is találod mikor szükséged van rá!
Nosztalgiával gondolok vissza „megboldogult életemre” a gluténérzékenység diagnózis előttről, de ma már tök jól elvagyok így is. Ezt pedig a tíz év alatt gyűjtött tapasztalat, illetve az ebből adódó magabiztosság teszi.
Szeretnélek segíteni Téged is a saját tapasztalataimat átadva, hogy felfedezd, van élet a coeliakia diagnózis után! Az orvosi jellegű kérdéseid megválaszolásához, majd a medikus lányom Laura segítségét kérem. aki az orvos a családban- ötödéves orvostanhallgató, és gasztroenterológiára szakosodik majd.
Így együtt fogunk rávezetni, hogyan tudsz úgy élni ezután, hogy minden, a betegséggel együtt járó probléma ellenére is jól, sőt remekül érezd magad a bőrödbe.
Ehhez a recepteket -mármint az ételek receptjeit, nem a gyógyszerekét, átadom neked.
Plusz a tapasztalataimat is ezzel az új életemmel kapcsolatosan.
Egyel jókat és élvezd az életet!
